Solanka do ryb
Zastosowanie solanki przedłuża świeżość ryby dwukrotnie, powoduje że ryba ma lepszą konsystencję, jest jędrna i nie rozpada się w trakcie obróbki termicznej. Ryba jest już doprawiona do smaku, nie trzeba jej dodatkowo przyprawiać.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 15 g cukru
- 40 g soli
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 40 gramów soli kamiennej, jodowanej lub morskiej, 15 gramów cukru oraz 500 gramów przegotowanej i wystudzonej lub przefiltrowanej wody.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
