Pikantne leczo z chorizo
Pikantne leczo z chorizo to wspaniałe połączenie węgierskiego dania leczo z dodatkiem pikantnej hiszpańskiej kiełbasy chorizo. To połączenie smaków i przypraw, które tworzy wyjątkowo aromatyczne i pełne charakteru danie
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Składniki:
- 3 g czarnego pieprzu
- 350 g papryki czerwonej
- 150 g papryki żółtej
- 2 g oregano
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 700 g passaty pomidorowej
- 14 g słodkiej papryki w proszku
- 500 g kiełbasy chorizo
- 150 g papryki zielonej
- 500 g cebuli
- 15 g cukru
- 12 g soli
- 500 g pomidorów
- 20 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę i odważ w niej 500 gramów cebuli obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę. Miskę odstaw na bok.