Węgierskie leczo
Leczo, znane również jako "lecso", jest tradycyjnym węgierskim daniem, które cieszy się dużą popularnością również w Polsce. Jest to smaczne i aromatyczne danie, które składa się z warzyw, głównie z papryki, pomidorów, cebuli oraz dodatku ostrej i słodkiej papryki. Tradycyjnie smaży się je na wytopionej słoninie.
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Składniki:
- 3 g czarnego pieprzu
- 450 g papryki czerwonej
- 200 g papryki żółtej
- 14 g ostrej papryki w proszku
- 28 g słodkiej papryki w proszku
- 150 g papryki zielonej
- 600 g cebuli
- 15 g cukru
- 12 g soli
- 500 g pomidorów
- 100 g słoniny
- 700 g passaty pomidorowej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę i odważ w niej 600 gramów cebuli obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę. Miskę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
