Cannelloni z riccottą i szpinakiem
Włoskie danie, które składa się z rurkowatego makaronu wypełnionego delikatnym nadzieniem z ricotty i szpinaku. To wyśmienite danie jest popularne zarówno we Włoszech, jak i na całym świecie, dzięki swojemu bogatemu smakowi i kremowej konsystencji.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 40 g mąki pszennej
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 750 g serka ricotta
- 100 g sera grana padano
- 500 g mleka pełnotłustego
- 15 g czosnku
- 12 g soli
- 60 g masła
- 40 g masła
- 300 g szpinaku
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 100 gramów sera grana padano pokrojonego na mniejsze kawałki. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.