Tofucznica-wegańska jajecznica
Tofucznica jest to wegański odpowiednik jajecznicy przygotowywany na bazie tofu i napoju roślinnego. Charakterystycznego koloru nadaje kurkuma, a smak jajek uzyskasz poprzez dodanie czarnej soli, która podobnie jak jajka, zawiera siarczany nadające obu tym produktom charakterystyczne smak i zapach.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g mieszanki curry
- 1 g kurkumy
- 1 g pieprzu świeżo mielonego
- 250 g tofu
- 50 g napoju sojowego
- 150 g cebuli
- 2 g soli
- 50 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij cebulę szpatułką ze ścianek na dno kielicha.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
