Pizza - ciasto classic
Oto najbardziej podstawowy przepis na ciasto do włoskiej cienkiej i chrupiącej pizzy.
Przygotowanie: 6h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 6h 30 min
Średnie
Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 300 g wody
- 8 g soli
- 6 g prasowanych drożdży piekarskich
- 50 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 6 gramów świeżych drożdży (opcjonalnie 3 gramy suszonych), 300 gramów wody i 450 gramów mąki typ 00 (500g mąki typ 450). Wyrabiaj 2 minuty z prędkością 8 obrotów wstecznych. Kontynuuj wyrabianie 6 minut z prędkością 6 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
