Pożywna zupa z pulpecikami, batatami i kaszą bulgur
Ta zupa to smaczne i sycące danie, które łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie zrównoważone pod względem składników odżywczych, idealne na chłodniejsze dni. Może służyć jako danie głowne.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 85 g pasty rosołowej - CVR
- 60 g sosu sojowego
- 100 g kaszy Bulgur
- 3 g czosnku granulowanego
- 50 g cebuli dymki
- 300 g batatów
- 400 g mięsa mielonego wołowego
- 180 g cebuli
- 10 g czosnku
- 100 g marchwi
- 6 g soli
- 60 g masła
- 100 g selera naciowego
- 200 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 400 gramów mielonej wołowiny, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczkę pasty rosołowej i 1/2 łyżeczki pieprzu. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.