Turecka zupa z czerwoną soczewicą
Turecka zupa z czerwoną soczewicą, znana również jako "mercimek çorbası", to popularna i smaczna zupa kuchni tureckiej. Jest to prosta do przygotowania, ale niezwykle aromatyczna i sycąca potrawa, która cieszy się dużą popularnością w Turcji i za granicą.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1600 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g pasty rosołowej - CVR
- 12 g papryczki chili
- 200 g papryki czerwonej
- 100 g kaszy Bulgur
- 500 g passaty pomidorowej
- 100 g kuskusu
- 2 g mięty suszonej
- 150 g cebuli
- 15 g czosnku
- 12 g soli
- 100 g oliwy z oliwek
- 20 g liści pietruszki
- 200 g suchych nasion soczewicy czerwonej
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 20 gramów umytej i osuszonej natki pietruszki pokrojonej na mniejsze kawałki. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
