Ekspresowy hummus
Szybka i łatwa do przygotowania wersja tradycyjnego hummusu, popularnego dipu i pasty na bazie ciecierzycy. Ten przepis pozwala na uzyskanie smacznej i kremowej konsystencji hummusu bez konieczności gotowania ciecierzycy.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 40 g soku z cytryny
- 400 g ciecierzycy konserwowej
- 8 g kuminu
- 60 g pasty Tahini
- 150 g aquafaby
- 5 g czosnku
- 6 g soli
- 60 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 400 gramów odsączonej cieciorki, wodę zachowaj do późniejszego wykorzystania, 150 gramów aquafaby, 60 gramów pasty tahini, 1 ząbek obranego czosnku i 4 łyżki soku z cytryny.