Przyprawa pięciu smaków
Popularna mieszanka przypraw stosowana w kuchniach chińskich i innych kuchniach wschodnioazjatyckich.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 3 g goździki
- 20 g laski cynamonu
- 20 g nasion kopru włoskiego
- 10 g pieprzu syczuańskiego
- 20 g gwiazdek anyżu
Sposób wykonania:
- Praż na suchej rozgrzanej patelni przez 2-3 minuty 4 gwiazdki anyżu, 2 laski cynamonu, 16 goździków, 4 łyżki nasion kopru włoskiego i 2 łyżki pieprzu syczuańskiego stale mieszając.