Pasztet z kalafiora
Pasztet z kalafiora to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pasztetów. Jest to wegańska wersja popularnego dania, które można podać na różne sposoby, na przykład jako przekąskę lub dodatek do kanapek.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g gałki muszkatołowej
- 1 g ziela angielskiego
- 3 g mieszanki curry
- 4 g kuminu
- 2 g mielonej kolendry
- 150 g suszonych pomidorów
- 50 g siemienia lnianego
- 120 g cebuli
- 10 g czosnku
- 140 g marchwi
- 18 g soli
- 100 g kaszy jaglanej
- 1000 g kalafiora
- 100 g selera naciowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 70 g oleju rzepakowego
- 300 g późnych ziemniaków