Panna cotta z musem malinowym
Panna cotta to włoski deser o jedwabistej i kremowej konsystencji, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu, ale zachwycający w smaku. Nazwa "panna cotta" dosłownie oznacza "gotowana śmietana". Najlepiej smakuje z musem z truskawek lub malin.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 40 g wody
- 300 g śmietanki 30%
- 3 g laska wanilii
- 12 g żelatyny
- 300 g mleka pełnotłustego
- 300 g malin
- 160 g cukru
Sposób wykonania:
- Do małej miseczki wsyp 3 łyżeczki żelatyny. Dodaj 4 łyżki zimnej wody, delikatnie wymieszaj. Miseczkę odstaw na bok.