Pesto alla Calabrese
Pesto alla Calabrese to pyszna i wyrazista odmiana tradycyjnego włoskiego sosu pesto, pochodząca z południowego regionu Kalabrii. Ten region jest znany ze swoich pikantnych i odważnych smaków, a to pesto nie jest wyjątkiem. Zazwyczaj składa się z kombinacji świeżych składników, które łączą się, tworząc pikantny, aromatyczny i lekko ostry sos.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g papryki czerwonej
- 60 g oliwy extra vergine
- 1 g chili w proszku
- 5 g świeżej bazylii
- 50 g sera grana padano
- 150 g suszonych pomidorów
- 60 g czarnych oliwek
- 20 g marynowanych kaparów
- 3 g soli
- 30 g soku z cytryny
- 160 g tuńczyka w oleju
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 50 gramów sera grana padano pokrojonego na mniejsze kawałki. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
