Zupa krem serowy
Wymarzona zupa serowych smakoszy. Doskonale sprawdzi się w sezonie jesienno-zimowym. Jest niezwykle sycąca, a jej bogaty smak najlepiej uzupełnią złociste chrupiące grzanki.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 700 g wody
- 1 g gałki muszkatołowej
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g tymianku
- 200 g sera limburskiego
- 80 g masła
- 50 g mąki pszennej typ 550
- 600 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 180 g pora
- 200 g sera parmezan
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów parmezanu, pokrojonego na mniejsze kawałki. Miel przez 30 sekund z prędkością 20 obrotów. Przełóż do miski. Odstaw na bok.