Jabłecznik Royal
"Royal" - czyli po królewsku. Złote jabłkowe klejnoty zapieczone pod puszystym lukrem, zamknięte w szkatułce z obłędnie kruchego ciasta.
Przygotowanie: 2h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 340 g brązowego cukru
- 2 g mielonego cynamonu
- 30 g cukru waniliowego
- 12 g laski cynamonu
- 3500 g jabłek
- 1 g soli
- 350 g masła
- 180 g całych jaj kurzych
- 390 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść pierwsze piętro parownika, odważ 3500 gramów jabłek Jonagold. Odstaw na bok. Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ 90 gramów masła, 90 gramów brązowego cukru. Odstaw na bok.