Chłodnik z awokado
To pyszne danie sprawdza się zwłaszcza w upalne dni. Dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych posiada wspaniałe walory zdrowotne. Ta zupa świetnie łączy się z wędzonymi rybami i tak też polecamy ją podawać.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 450 g wody
- 10 g papryczki chili
- 30 g świeżej kolendry
- 40 g szalotki
- 100 g śmietanki 30%
- 200 g kostek lodu
- 400 g jogurtu
- 400 g awokado
- 200 g ogórków
- 9 g soli
- 40 g soku z cytryny
- 40 g szpinaku
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 400 gramów obranych i pozbawionych pestek dojrzałych awokado, 200 gramów obranych i pokrojonych na mniejsze kawałki zielonych ogórków, 40 gramów obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki szalotki i 4 łyżki soku z cytryny, 40 gramów szpinaku i 1/2 papryczki chili pozbawionej gniazda nasiennego i pokrojonej na mniejsze kawałki, 400 gramów jogurtu naturalnego, 100 gramów śmietanki 30%, 450 gramów wody, 30 gramów kolendry (1 pęczek), 1,5 łyżeczki soli i 200 gramów kostek lodu.