Spaghetti al pomodoro fresco
Makaron w sosie ze świeżych pomidorów to nie lada wyzwanie. Z pozoru najprostsze dania okazują się być najtrudniejsze. Cały sekret polega na szybkim odparowaniu pomidorów, tak by nie rozpadły się całkowicie w trakcie gotowania i zachowały świeży charakterystyczny smak.
Przygotowanie: 35 min
Średnie
Przygotowanie: 35 min
Średnie
Składniki:
- 4000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g szalotki
- 15 g papryczki chili
- 25 g świeżej bazylii
- 200 g makaronu spaghetti
- 30 g soli do gotowania
- 200 g sera burrata
- 5 g cukru
- 32 g czosnku
- 1 g soli
- 60 g masła
- 700 g pomidorów
- 80 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ 60 gramów masła. Pokrój w kawałki i włóż do zamrażalki.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
