Baba ganoush - pasta z bakłażanów
Jest to smaczny i zdrowy dodatek do grilla, kanapek, sałatek czy też mezzes, czyli zestawów małych dań popularnych w kuchni bliskowschodniej. Jeżeli poszukujesz ciekawego sposobu na przygotowanie bakłażana, ten przepis świetnie się do tego sprawdzi.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g oliwy extra vergine
- 4 g kuminu
- 40 g pasty Tahini
- 10 g czosnku
- 6 g soli
- 50 g soku z cytryny
- 1300 g bakłażanów
- 20 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C z funkcją szybki grill.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
