Ogórki miodowo-musztardowe
Ogórki miodowo-musztardowe to smaczna przekąska, która łączy w sobie słodki smak miodu z pikantną nutą musztardy. To prosty pomysł, na domowe przetwory z ogórków, które mogą być dodatkiem do przystawek, sałatek lub kanapek.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 300 g wody
- 4 g ziela angielskiego
- 2 g liści laurowych
- 300 g octu winnego
- 2 g chili w płatkach
- 20 g gorczycy
- 2700 g ogórków
- 50 g czosnku
- 80 g soli
- 100 g musztardy
- 400 g miodu pszczelego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść pierwsze piętro parownika i odważ w nim 2700 gramów umytych i wyszorowanych ogórków z odciętymi końcówkami.