Drożdżowe racuchy z jabłkami
Pyszne i puszyste racuchy, które na pewno przypomną nam słodkie smaki dzieciństwa i przywołają wspomnienia podwieczorków u babci.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 480 g mąki pszennej
- 10 g cukru pudru CVR
- 10 g ekstraktu waniliowego
- 50 g masła klarowanego
- 10 g cukru
- 250 g jabłek
- 1 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 40 g prasowanych drożdży piekarskich
- 350 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Średniej wielkości 2 kwaśne jabłka (350 gramów), obierz, pokrój w ćwiartki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki. Jabłka przełóż do kielicha. Siekaj 8 sekund z prędkością 8 obrotów. Przełóż jabłka do miski i odstaw.