Drożdżowe racuchy
Pyszne i puszyste racuchy, które na pewno przypomną nam słodkie smaki dzieciństwa i przywołają wspomnienia podwieczorków u babci.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 480 g mąki pszennej
- 10 g cukru pudru CVR
- 10 g ekstraktu waniliowego
- 50 g masła klarowanego
- 10 g cukru
- 1 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 40 g prasowanych drożdży piekarskich
- 350 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów mleka. Podgrzewaj 1 minutę w temperaturze 45 stopni z prędkością 2 obrotów. Do kielicha dodaj 40 gramów świeżych pokruszonych drożdży, 2 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cukru. Mieszaj 15 sekund z prędkością 5 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
