Zupa pomidorowa z ryżem
Cookover-owa pomidorowa ma idealny balans pomiędzy smakiem słodkim i kwaśnym, kremową konsystencję. Ryżu jest dokładnie tyle ile trzeba, zatem nigdy więcej nie będziesz go dodawać na oko.
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Składniki:
- 1100 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 100 g pasty rosołowej - CVR
- 300 g śmietanki 30%
- 1 g liści laurowych
- 200 g cebuli
- 12 g cukru
- 4 g czosnku
- 150 g marchwi
- 80 g ryżu białego
- 20 g liści pietruszki
- 100 g koncentratu pomidorowego 30%
- 700 g passaty pomidorowej
- 100 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1 mały pęczek natki pietruszki, pokrojony co 3 cm. Siekaj 5 sekund z prędkością 20 obrotów. Przełóż do miski i odstaw na bok.