Wegetariańska zupa ogórkowa
Jest to wegetariańska wersja klasycznej zupy kuchni polskiej. Dzięki użyciu pasty rosołowej Cookover, jest pełna smaku i aromatu.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 120 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g liści laurowych
- 200 g zalewy z ogórków kiszonych
- 150 g cebuli
- 5 g cukru
- 100 g marchwi
- 100 g masła
- 200 g śmietany 18%, kwaśnej
- 20 g kopru ogrodowego
- 250 g późnych ziemniaków
- 450 g ogórka kiszonego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść głęboką miseczkę i odważ w niej 200 gramów kwaśnej śmietany 18%. Miskę odstaw na bok.