Surówka z selera z brzoskwinią
Jak wiemy surówki to wspaniałe źródło witamin, seler jest bogaty w witaminy C, witaminy z grupy B i witaminy E. Spośród warzyw korzeniowych seler zawiera najwięcej fosforu, ale dostarcza także wapnia, cynku, potasu, magnezu i żelaza. W połączeniu ze słodyczą brzoskwini i rodzynek tworzy pyszną surówkę, która urozmaici Twoje danie obiadowe.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g majonezu
- 6 g soli
- 30 g soku z cytryny
- 50 g rodzynek suszonych
- 300 g brzoskwiń
- 600 g selera korzeniowego
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 300 gramów odsączonych brzoskwiń z puszki (możesz użyć świeżych bez skórki i pestki). Zamknij kielich pokrywą z korkiem.