Indyk w sosie kurkowym z opiekanymi ziemniaczkami

Kolejna propozycja w stylu "comfort food". To delikatne a zarazem pełne ponadczasowych smaków danie, które dobrze sprawdzi się na spotkania w większym gronie, ponieważ ma na tyle uniwersalny smak, że z pewnością zasmakuje wszystkim biesiadnikom.

Przygotowanie: 30 min

Łatwe

Indyk w sosie kurkowym z opiekanymi ziemniaczkami

Przygotowanie: 30 min

Łatwe

Składniki:

  • 300 g wody
  • 45 g pasty rosołowej - CVR
  • 75 g szalotki
  • 100 g śmietanki 30%
  • 1 g suszonego estragonu
  • 200 g kurek
  • 8 g czosnku
  • 3 g soli
  • 75 g masła
  • 150 g pora
  • 60 g oleju rzepakowego
  • 15 g kopru ogrodowego
  • 600 g późnych ziemniaków
  • 800 g polędwicy z indyka

Sposób wykonania:

  1. Indyka umieść w misce, dodaj 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę suszonego estragonu, 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i 2 łyżki oleju. Wymieszaj i wstaw mięso do lodówki.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover