Farsz do pierogów kresowych z kaszą gryczaną i twarogiem
Pierogi to danie, które króluje na polskich stołach. Możesz przyrządzić je na wiele różnych sposobów. Podpowiadamy jeden z nich - pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 6 g pieprzu świeżo mielonego
- 1 g świeżej mięty
- 500 g twarogu
- 300 g kaszy gryczanej palonej
- 300 g cebuli
- 5 g soli
- 100 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha wlej wodę. Kasze wsyp do koszyka, koszyk umieść w kielichu tak, aby znajdująca się w nim woda nieznacznie przykryła kaszę. Gotuj przez 20 minut w temperaturze 105 stopni C. Odstaw do całkowitego ostudzenia.