Farsz do pierogów ruskich
Farsz do pierogów ruskich jest kremowy i lekko słony, z nutą słodyczy pochodzącą od cebuli. Jest to jedna z najbardziej lubianych odmian pierogów, często podawanych z kwaśną śmietaną, co nadaje im dodatkowej głębi smaku.
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 3 g czarnego pieprzu
- 500 g twarogu
- 300 g cebuli
- 9 g soli
- 600 g ziemniaków gotowanych w wodzie
- 100 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Cebulę obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do kielicha, zamknij go i siekaj przez 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Otwórz kielich i zgarnij posiekane składniki ze ścianek na dno kielicha za pomocą szpatułki.