Olej szczypiorkowy
Oleje aromatyzowane są ciekawą alternatywą dla oliwy lub innych szlachetnych olei tłoczonych na zimno. Możesz podawać je do świeżego pieczywa tak jak się to robi na południu Europy, do skropienia zup typu krem, a nawet do dań głównych. Olej szczypiorkowy ma piękny zielony kolor i intensywny, a zarazem łagodny, nieco słodki smak. Na jego bazie polecamy przygotować „majonez szczypiorkowy”.
Przygotowanie: 2h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 200 g szczypiorku
- 700 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj olej i podgrzewaj 1 minutę w 60°C z prędkością 3 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
