Makaron w sosie z suszonych pomidorów
To idealny pomysł na szybki obiad, który zasmakuje każdemu. Suszone pomidory w oleju to jeden z tych magicznych składników… nadaje nawet najprostszym potrawom niebywałej głębi i poczucia pełni smaku – czyli umami.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 2100 g wody
- 12 g świeżej bazylii
- 80 g suszonych pomidorów
- 200 g makaronu spaghetti
- 34 g soli do gotowania
- 20 g czosnku
- 80 g sera parmezan
- 70 g oliwy z oliwek
- 12 g liści pietruszki
- 100 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 80 g zalewy z zielonych oliwek
Sposób wykonania:
- Do garnka o objętości co najmniej 3 litrów wlej 2 litry wody i dodaj 2 łyżki soli. Doprowadź do wrzenia a następnie ugotuj makaron al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu skróconym o 1-2 minuty.