Zupa krem z pieczonych buraków i batata
To prosta w przygotowaniu, rozgrzewająca zupa pełna zdrowia i witamin z pieczonych buraków, jabłek i batatów. Sprawdzi się zwłaszcza w chłodniejsze dni, choć wiemy, że kiedy raz jej spróbujesz, będziesz chciał cieszyć się smakiem przez cały rok.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 40 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g kurkumy
- 5 g świeżego imbiru
- 500 g batatów
- 160 g cebuli
- 10 g czosnku
- 200 g jabłek
- 1 g soli
- 100 g kaszy jaglanej
- 10 g soku z cytryny
- 2 g łuskanych pestek dyni
- 400 g buraków
- 20 g Ghee masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ 500 gramów batatów obranych i pokrojonych w 2cm kostkę, 400 gramów buraków obranych i pokrojonych w 2cm kostkę, 160 gramów cebuli obranej i pokrojonej w kostkę oraz 200 gramów jabłek obranych, bez gniazd nasiennych i podzielonych na mniejsze kawałki. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C z funkcją termoobiegu.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
