Pasta rosołowa - 1/2 porcji
Domowa pasta rosołowa jest najcenniejszym przepisem, stanowi podstawowy składnik, który będzie pojawiał się w wielu przepisach Cookovera, zatem nie może go zabraknąć w Twojej lodówce. Jest naturalną esencją smaku i z pewnością usprawni Twoją pracę w kuchni.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 7 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 5 g grzybów
- 10 g lubczyku
- 220 g cebuli
- 10 g czosnku
- 150 g marchwi
- 120 g soli
- 120 g pora
- 100 g selera naciowego
- 70 g oleju rzepakowego
- 15 g kopru ogrodowego
- 50 g selera korzeniowego
- 30 g liści pietruszki
- 50 g korzenia pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie bez korka postaw misę i taruj wagę. W misie odważ 220 gramów cebuli razem z łupinami. Następnie przełóż cebulę na deskę do krojenia.