Kapusta wigilijna
Kapusta z grzybami to pyszne, polskie, tradycyjne danie wchodzące w skład dwunastu potraw wigilijnych. Jest prosta w przygotowaniu a dzięki suszonym grzybom i przyprawom bardzo aromatyczna, co sprawia, że nie może jej zabraknąć na świątecznym stole.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 800 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 50 g suszonych grzybów
- 900 g kiszonej kapusty
- 350 g cebuli
- 6 g soli
- 100 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ w niej 50 gramów suszonych grzybów, dodaj 500 gramów zimnej wody. Pozostaw do namoczenia na minimum 2 godziny a najlepiej na całą noc.