Barszcz czerwony
Na świątecznym stole powinien znaleźć się czerwony barszcz. Rubinową barwę zawdzięcza wolnemu gotowaniu dużej ilości buraków, sok z jabłek dodaje mu słodkiego winnego aromatu a zioła, grzyby i przyprawy dopełniają całości.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 1 g suszonego majeranku
- 30 g soku z cytryny
- 15 g grzybów suszonych
- 100 g cebuli
- 20 g czosnku
- 6 g soli
- 750 g soku jabłkowego
- 40 g suszonych śliwek bez pestek
- 1000 g buraków
- 30 g suszonych jabłek
- 20 g Ghee masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha 100 gramów cebuli obranej i pokrojonej nam mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Do kielicha dodaj 1 łyżkę masła klarowanego Ghee Foods by Ann. Smaż bez korka 5 minut w 115℃ z prędkością 3 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
