Korzenne ciasto czekoladowo-owsiane z żurawiną
Pyszne i mięciutkie ciasto owsiane z żurawiną i dodatkiem czekolady to świetny pomysł na zdrowy podwieczorek dla całej rodziny.
Przygotowanie: 1h 5 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 5 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g gałki muszkatołowej
- 2 g mielonego kardamonu
- 2 g mielonego cynamonu
- 2 g mielonego imbiru
- 2 g proszku do pieczenia
- 90 g suszonej żurawiny
- 2 g sody oczyszczonej
- 60 g orzechów nerkowca
- 260 g gruszek
- 240 g całych jaj kurzych
- 220 g bezglutenowych płatków owsianych
- 90 g gorzkiej czekolady
- 30 g Ghee masła klarowanego
- 90 g erytrytolu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 220 gramów płatków owsianych. Miel 1 minutę z prędkością 20 obrotów. Przełóż do miski i dodaj 1/2 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżeczkę kardamonu, 1 łyżeczkę imbiru. Wszystko wymieszaj i odstaw.