Pasztet z kalafiora
Pyszna wegetariańska wersja pasztetu z pieczonego kalafiora z dodatkiem kaszy jaglanej sprawdzi się w Twoim codziennym, zdrowym menu jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do kanapek czy lunchbox.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 4 g mieszanki curry
- 100 g cebuli
- 120 g jabłek
- 6 g soli
- 170 g kaszy jaglanej
- 200 g pora
- 1000 g kalafiora
- 10 g oliwy z oliwek
- 170 g łuskanych nasion słonecznika
- 20 g Ghee masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Na pokrywie kielicha umieść misę, odważ w niej 1000 gramów kalafiora (1 szt.) podzielonego na mniejsze różyczki. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop 1 łyżką oliwy i piecz przez 40 minut.