Babka piernikowa na parze

To pyszne ciasto często gości na stołach podczas świąt Bożego Narodzenia i innych tradycyjnych uroczystości. Babka piernikowa jest ozdabiana lukrem, polewą czekoladową lub posypana cukrem pudrem. Dzięki gotowaniu na parze babka będzie puszysta, wilgotna, lekka i delikatna.

Przygotowanie: 1h 50 min

Łatwe

Babka piernikowa na parze

Przygotowanie: 1h 50 min

Łatwe

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 2000 g wody
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 9 g przyprawy piernikowej
  • 250 g cukru
  • 1 g soli
  • 250 g masła
  • 300 g całych jaj kurzych
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 25 g kakao 16% w proszku
  • 60 g powideł śliwkowych
  • 60 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ w niej 300 gramów mąki pszennej typ 405, 25 gramów kakao, dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki przyprawy do piernika. Składniki wymieszaj, odstaw miskę na bok.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover