Brzoskwiniowy sernik na spodzie migdałowo-owsianym
Zaskocz swoich bliskich i samego siebie pyszną i prostą w przygotowaniu alternatywą tradycyjnego sernika.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g soli
- 120 g całych jaj kurzych
- 300 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
- 30 g żelatyny
- 200 g brzoskwiń
- 700 g sera twarogowego chudego
- 160 g erytrytolu
- 50 g mąki z płatków owsianych - CVR
- 50 g mąki migdałowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów obranych brzoskwini bez pestek. Siekaj 8 sekund z prędkością 7 obrotów. Przełóż do innego naczynia i odstaw na bok. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Dno tortownicy o wymiarach 18x18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Umyj i osusz kielich.