Pierogi z dorszem
Nadmorska wersja tradycyjnej potrawy, pyszny i delikatny farsz nadaje wyjątkowego smaku.
Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 150 g wody
- 15 g sosu sojowego
- 40 g szalotki
- 12 g soli
- 20 g szczypiorku
- 15 g masła
- 400 g świeżego dorsza
- 120 g całych jaj kurzych
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów polędwicy z dorsza, cebulkę szalotkę pokrojone na mniejsze kawałki, dopraw solą i białym pieprzem. Dodaj 15 gramów sosu sojowego. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów,