Pączki
Pączki są cenione nie tylko za swój smak, ale także za kulturowe i tradycyjne znaczenie w polskiej kuchni.
Przygotowanie: 2h 20 min
Średnie
![Pączki](https://euimagesd2h2yqnfpu4gl5.cdn5th.com/smart/user_res/bay16819965692175i9i/content/170671310282622fb2687.jpeg)
Przygotowanie: 2h 20 min
Średnie
Składniki:
- 20 g cukru pudru CVR
- 3 g ekstraktu waniliowego
- 60 g cukru
- 1200 g smalcu
- 1 g soli
- 100 g masła
- 600 g mąki pszennej typ 550
- 20 g spirytusu rektyfikowanego
- 120 g żółtek jaj kurzych
- 50 g prasowanych drożdży piekarskich
- 220 g mleka spożywczego, 3,2% tłuszczu
- 250 g marmolady wieloowocowej
Sposób wykonania:
- Wszystkie składniki wyjmij z lodówki 30 minut przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta. Powinny być w temperaturze pokojowej .