Krokiety z gorgonzolą, pieczarkami i jajkiem
Pyszne i aromatyczne naleśniki, w środku których ukryty jest smakowity farsz.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g gorgonzoli
- 250 g wody gazowanej
- 100 g cebuli
- 6 g soli
- 50 g masła
- 480 g całych jaj kurzych
- 230 g mąki pszennej typ 500
- 250 g świeżej pieczarki uprawnej
- 250 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 130 g oleju rzepakowego
- 15 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha wlej wodę. W kielichu umieść koszyk z jajkami. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.