Zupa kalafiorowa, Roladki z kurczaka i ziemniaki
To danie dla zabieganych, którzy cenią sobie ekonomiczne wykorzystanie czasu w kuchni. Dzięki temu przepisowi ugotujesz aromatyczną zupę i wyborne danie główne jednocześnie.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 1200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g ziela angielskiego
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 700 g fileta z kurczaka
- 150 g śmietanki 30%
- 3 g czosnku granulowanego
- 1 g liści laurowych
- 80 g suszonych pomidorów
- 1 g ziół prowansalskich
- 50 g cebuli
- 80 g marchwi
- 12 g soli
- 40 g pora
- 400 g kalafiora
- 30 g sera parmezan
- 50 g kopru ogrodowego
- 80 g sera typu "feta"
- 40 g selera korzeniowego
- 40 g korzenia pietruszki
- 1000 g średnich ziemniaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ 80 gramów pokruszonej drobno fety. Dodaj 30 gramów tartego parmezanu.