Gnocchi z pulpecikami i szpinakiem
To danie przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom gnocchi i kuchni włoskiej, ale także najmłodszym smakoszom.
Przygotowanie: 1h 15 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 15 min
Średnie
Składniki:
- 800 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g szalotki
- 200 g śmietanki 30%
- 3 g czosnku granulowanego
- 500 g gnocchi
- 800 g fileta z indyka
- 50 g parmezanu
- 20 g czosnku
- 12 g soli
- 80 g bułki tartej
- 60 g całych jaj kurzych
- 150 g białego, wytrawnego wina
- 150 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 150 g szpinaku
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ 150 gramów szpinaku. Miskę odstaw na bok.