Żeberka koreańskie
Te słodko-pikantne żeberka prosto z Korei to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich wyjątkowy smak jest wynikiem połączenia intensywnej słodyczy i delikatnej pikantności, które tworzą harmonijną symfonię smaków.
Przygotowanie: 6h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 6h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 40 g brązowego cukru
- 40 g świeżego imbiru
- 40 g sriracha
- 75 g keczupu
- 15 g czosnku
- 1500 g żeberek z wieprzowiny
- 10 g oleju sezamowego
- 10 g nasion sezamu
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g sosu sojowego ciemnego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw dużą miskę, odważ 1500 gramów wieprzowych żeberek pokrojonych co kostkę.