Kotlety ziemniaczane w orzechowej panierce
Orzechowa, aromatyczna panierka skrywająca delikatne ziemniaczane wnętrze sprawdzi się idealnie jako bezmięsny obiad.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1000 g wody
- 100 g orzechów nerkowca
- 120 g całych jaj kurzych
- 200 g mąki pszennej typ 500
- 100 g migdałów
- 100 g oleju rzepakowego
- 850 g średnich ziemniaków
- 50 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów blanszowanych migdałów, dodaj 100 gramów orzechów nerkowca. Siekaj 20 sekund z prędkością 10 obrotów. Posiekane orzechy odstaw do miski na bok.