Kotlety ziemniaczane z pieczarkowym farszem
Proste do przygotowanie danie, które z pewnością posmakuje każdemu. Pieczarkowy farsz z dodatkiem cebuli i sera idealnie łączy sie z ziemniaczaną otoczką.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g sera grana padano
- 150 g cebuli
- 12 g soli
- 100 g bułki tartej
- 20 g szczypiorku
- 30 g masła
- 120 g całych jaj kurzych
- 200 g mąki pszennej typ 500
- 300 g świeżej pieczarki uprawnej
- 150 g oleju rzepakowego
- 850 g średnich ziemniaków
- 50 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów cebuli pokrojonej na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha.