Piecuchy z grzybowym farszem

Drożdżowe, pieczone pierogii wypełnione po brzegi grzybowym farszem, wspaniale sprawdzą się jako dodatek do świątecznego barszczu.

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Piecuchy z grzybowym farszem

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Składniki:

  • 1 g czarnego pieprzu
  • 15 g sosu sojowego
  • 25 g suszonych borowików
  • 100 g sera pecorino romano
  • 150 g cebuli
  • 50 g cukru
  • 3 g soli
  • 100 g masła
  • 60 g całych jaj kurzych
  • 40 g żółtek jaj kurzych
  • 400 g świeżej pieczarki uprawnej
  • 300 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
  • 30 g prasowanych drożdży piekarskich
  • 80 g oleju rzepakowego
  • 5 g liści pietruszki
  • 615 g mąki pszennej typ 450
  • 5 g czarnuszki

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ 25 gramów suszonych borowików i zalej 300 gramów wrzątku i pozostaw do namoczenia.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover