Łosoś w sosie miodowo- musztardowym z ryżem basmati i brokułem
Łosoś świetnie smakuje samodzielnie, ale jeszcze lepiej w towarzystwie pysznego sosu. Przygotowany na parze z dodatkiem ryżu i brokuła jest idealną propozycja na aromatyczny i sycący obiad.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 1000 g wody
- 50 g sosu sojowego
- 3 g kolendry ziarnistej
- 3 g sosu rybnego
- 150 g ryżu basmati
- 400 g fileta z łososia
- 10 g gwiazdek anyżu
- 2 g chili w płatkach
- 6 g soli
- 20 g soku z cytryny
- 300 g brokułów
- 50 g musztardy
- 50 g miodu pszczelego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 400 gramów łososia. Podziel go na 2 porcje i odstaw na bok.