Kaszotto z jarmużem i burakiem
Risotto pod nieco inną postacią, gdzie ryż zastąpiony został kaszą pęczak. Super zdrowe połączenie kaszy, buraków i jarmużu dopełnione chrupiącymi orzechami to idealny pełnowartościowy posiłek.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1700 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 100 g czerwonej cebuli
- 1 g lubczyku
- 150 g sera pecorino romano
- 50 g jarmużu
- 12 g czosnku
- 50 g masła
- 100 g wina czerwonego
- 30 g orzechów laskowych
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 300 g buraków
- 80 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść koszyk, odważ 200 gramów kaszy pęczak. Kaszę opłucz pod zimną wodą, odsącz. Koszyk z kaszą postaw na misce i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
