Kaszotto z jarmużem i burakiem

Risotto pod nieco inną postacią, gdzie ryż zastąpiony został kaszą pęczak. Super zdrowe połączenie kaszy, buraków i jarmużu dopełnione chrupiącymi orzechami to idealny pełnowartościowy posiłek.

Przygotowanie: 1h 30 min

Łatwe

Kaszotto z jarmużem i burakiem

Przygotowanie: 1h 30 min

Łatwe

Składniki:

  • 1700 g wody
  • 1 g czarnego pieprzu
  • 70 g pasty rosołowej - CVR
  • 100 g czerwonej cebuli
  • 1 g lubczyku
  • 150 g sera pecorino romano
  • 50 g jarmużu
  • 12 g czosnku
  • 50 g masła
  • 100 g wina czerwonego
  • 30 g orzechów laskowych
  • 200 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 300 g buraków
  • 80 g oliwy z oliwek

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha bez korka umieść koszyk, odważ 200 gramów kaszy pęczak. Kaszę opłucz pod zimną wodą, odsącz. Koszyk z kaszą postaw na misce i odstaw na bok.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover