Babka marmurkowa
Babka marmurkowa to popularne ciasto, które wyróżnia się charakterystycznym wzorem marmurkowym w przekroju. Składa się z dwóch warstw ciasta. Jasnej waniliowej i czekoladowej. Proces tworzenia wzoru marmurkowego polega na wymieszaniu obu mas, co nadaje ciastu unikalny wygląd.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 10 g proszku do pieczenia
- 5 g ekstraktu waniliowego
- 280 g cukru
- 320 g masła
- 300 g całych jaj kurzych
- 80 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 35 g kakao 16% w proszku
- 400 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 400 gramów mąki przesianej przez sito. Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszaj i odstaw na bok.