Pikantny ketchup

Domowy ketchup to doskonały dodatek do wielu potraw. Zdrowy, smaczny a przede wszystkim pozbawiony ulepszaczy.

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Pikantny ketchup

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Składniki:

  • 2 g czarnego pieprzu
  • 2 g ostrej papryki w proszku
  • 2 g słodkiej papryki w proszku
  • 500 g pomidorów malinowych
  • 60 g octu spirytusowego 10 %
  • 1 g chili w płatkach
  • 175 g cebuli
  • 115 g cukru
  • 500 g cukinii
  • 12 g soli
  • 250 g czerwonej papryki
  • 200 g koncentratu pomidorowego 30%

Sposób wykonania:

  1. Do kielicha dodaj 175 gramów cebuli i 500 gramów cukinii obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki i 1 łyżkę soli. Zostaw w kielichu na 30 minut.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover